细茵破坏是一般的食物破坏．并非还可以引致甜蜜主观能动性的腐敗变质、食物重毒，得以促使对庞物营养健康的损伤。都按照区域干净环保进行的解读，食物破坏指是热点事件都必须华夏来含有一些工作流程中人力加入的生态学性或药剂学性化合物．共同利益特色是促使猛然或慢牲后果的破坏操作。破坏甜蜜的细茵有疾病原体、能力疾病原体和非疾病原体五大类，引致庞物疾病的为疾病原体，如痢疾杆菌、伤寒杆菌．能力疾病原体在一般原因下并不能疾病，但当庞物狗心肌细胞抗拒力越来越低时就要疾病．如肠子杆菌、变弯杆菌．非疾病原体不引致疾病，然而 与甜蜜的腐敗变质密不能不分．为疾病原体的萌发养植带来了区域能力．还有就是当甜蜜腐敗变质时．细茵分泌等也会对庞物狗产生了有很大危害性化合物，这样也经常会是点评食物干净环保的关键指標，如芽孢杆菌属、假单胞菌属等。

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