藏獒所需的营养物质很多，碳水化合物是很重要的一种。

    在藏獒♉饲料所含的营养物质中，碳水化合物是仅次于蛋白质的重要营养物质。首先，它是组成藏獒身体组织不可缺少的成份。在藏獒正常的生理状态下，碳水化合物在藏獒体内被生物氧化产生热能，它可以保持藏獒体温恒定，保证藏獒的生命活力与发挥藏獒的工作能力，护卫草原，发挥着很重要的作用。藏獒所生活的环境极端恶劣，因此，碳水化合物对藏獒的营养作用很重要。

    现在所言的碳水类化合物，一般是禾本科生植物籽中的面粉、糖与粗钎维棉等，列举冬小麦，稻子，玉米棒子，高梁等农产品植物的饮食加工。这被广泛的用到藏獒的牛青词料。但因为藏獒的胃中不包含的代谢钎维棉素的酶，因而藏獒具备有摄食干硬，牙齿咬合不积极，狼吞虎咽等优势，而且肠管短，吃进的饮食加工在代谢道中停歇的时段为数不多3小时两边两边，因而藏獒对牛青词料粗钎维棉的代谢实力超差。粗钎维棉牛青词料具备有刺激反应藏獒代谢道代谢，使之缩短代谢道资源物的排出去与清掉肠胃道的反应，如此会使藏獒到达饥饿，以导致食量。在藏獒的牛青词料组成了中，以干物资计，一般性为粗钎维棉的含氧量不达到5%，因为超量不是被通过，还会继续反应饲猜中其他各种养分成分摄入物资的代谢率，同时反应其他各种养分成分摄入原料的释放与通过。 　  据认知：定粉与糖是藏獒极为重要的电能背景。其糖原物品才称得上藏獒大部分的“电能物品”。个别人在藏獒的饲猜里面大量生成含粗纤维棉百分比较高的麦麸皮，做碳水类化合物饲草这时隔阂适的。 　　


    藏獒的饲猜中，糖类物质不足，或其中的粗纤维含量太多，不能被藏獒消化利用时，这就会影响到藏獒的能量均衡。藏獒为了维持基本的活动与体温的稳定，就会用体内能量的储备物质——糖元与脂肪来补充能量的消耗。还不够时，就会利用体内的蛋白质获得必须的能量。提醒饲主假如长时间这样的话，藏獒会出现消瘦、生长缓慢、乏弱、发育停滞的现象。成年藏獒的繁殖性能也会受到严重影响，母狗会停止发情，或者不育、流产、死胎等现象发生，公狗精液品质差，睾丸萎缩，无性欲等，这都与饲料能量供给不足有直接的关系。相反，假如饲猜中糖类物质或者能量物质供给过量的话，由于藏獒具有极强的积累与储备饲料能量的能力，所以很快就会发胖，过度肥胖同样也不利于藏獒的生长与繁殖。通常除藏獒原产地外，在我国的诸多地区可以选用大米、玉米面、麦面等作为藏獒的碳水化合物饲料，这些物质中含有淀粉，容易消化，可以大量使用。但生淀粉藏獒很难消化，应煮熟后喂食。在成年藏獒的饲猜中，通常碳水化合物的比例可到达60%，而处于生长发育阶段的藏獒幼狗天天碳水化合物的喂食量为每公斤体重21g。

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